LỢN QUAY NGUYÊN CON GIAO HIỀN Ở NGHỆ AN

LỢN QUAY NGUYÊN CON GIAO HIỀN Ở NGHỆ AN

Lợn quay nguyên con Giao Hiền ở Nghệ An nổi tiếng đã hơn 50 năm, và đến nay, thương hiệu này vẫn khẳng định được vị trí của mình trên thị trường. Heo quay Giao Hiền không chỉ mang đến cho người tiêu dùng một món ăn thơm ngon mà còn giới thiệu giá trị văn hoá ẩm thực truyền thống của Nghệ An, tạo nên một nét “Văn hoá ẩm thực gia truyền”. Đồng thời, cơ sở thịt quay Giao Hiền đã đầu tư xây dựng, nâng cấp hệ thống lò quay gia truyền và cải tiến quy trình sản xuất để đảm bảo các quy định tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Để tạo được thương hiệu như ngày hôm nay cơ sở heo quay Giao Hiền phải bỏ ra  rất nhiều tâm quyết thực hiện. Tôi sẽ giải thích cho bạn hiểu rỏ hơn điều này.

Thịt quay Giao Hiền là món ăn gia truyền được chế biến theo những công thức đặc biệt. Tất cả gia vị đều được chế biến 100% từ thảo mộc, hoàn toàn không dùng chất phụ gia hay hoá chất. Gia vị tẩm ướp thịt quay được sơ chế từ một số lá cây thảo mộc đặc biệt, ớt, và nước mắm cốt cá thu loại đặc biệt, để tạo màu và hương vị cho thịt quay dùng mật ong rừng nguyên chất được đặt mua từ các bản làng ở miền tây xứ Nghệ.

Với những bí quyết gia truyền khiến cho Lợn quay Giao Hiền không dừng lại chỉ là một món ăn ngon mà nó còn mang cả tâm hồn của người làm. Hơn thế nữa, heo quay Giao Hiền còn tạo nên văn hoá gia đình của bao thế hệ của cơ sở đó. Có thể nói rằng nghĩ đến thịt quay ở Nghệ An người ta không thể không nhắc đến món heo quay của Giao Hiền.

 Cơ sở lợn quay Giao Hiền đang thiết lập thêm cơ sở tại thành phố Hồ Chí Minh nhằm giới thiệu món heo quay đặc biệt này với người dân Sài Gòn nói riêng, với người dân miền Nam nói chung. Dù văn hoá ẩm thực của hai miền có đôi chút khác nhau nhưng chúng ta tin rằng với sự kết hợp giữa cải tiến nguyên liệu, nâng cấp kỹ thuật sản xuất cũng như bảo tồn các công thức tẩm ướp gia truyền sẽ khiến thương hiệu Giao Hiền mở rộng thành công. Trải qua hàng chục năm cố gắng giữ gìn, bảo tồn và cải tiến, Lợn quay nguyên con Giao Hiền ở Nghệ An sẽ mang đến những trải nghiệm đặc sắc cho người tiêu dùng từ chất lượng đến mùi vị. Thịt quay Giao Hiền đã và đang cố gắng đáp ứng được các tiêu chí: Sạch, Ngon và Đặc Biệt.

 Các bạn nghĩ sao về món heo quay này thật đúng là một sự lựa chọn không có gì phải hối hận đúng không. Các bạn hãy nhớ tìm và thưởng thức món heo quay Giao Hiền này và nhớ giới thiệu cho bạn bè cùng thưởng thức nhá.

Xem thêm thông tin bí quyết ướp thịt heo quay ngon tại: http://lonquaynghean.blogspot.com/2016/08/bi-quyet-uop-thit-heo-quay-ngon.html

THỊT QUAY GIAO HIỀN

Vị ngon trên từng thớ thịt

Categories: